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Super Leistungen beim CITTI Pokal

Zehn Koch-AZUBI´s sorgten kürzlich für noch mehr Hitze als gewöhnlich in der Lehrküche des Bildungszentrums Nord-Ost in Weitin bei Neubrandenburg. . Dabei wurden sie keine Minute von der Jury aus den Augen gelassen, jeder Handgriff musste stimmen, denn schließlich ging es um die begehrte Trophäe, den CITTI-Pokal.

Dieses Kochduell ist mittlerweile eine gute Tradition. Deshalb dankte der Innendienstleiter den CITTI Niederlassung in Neubrandenburg, Peter Münzer , den Sponsoren, die seit Jahren den Kochwettbewerb unterstützen. Beispielsweise das Bildungszentrum Nord-Ost, das kostenlos die Räume zur Verfügung stellte. Tobias Lachmann, AZUBI im 3. Lehrjahr, im Dorfhotel Fleesensse, hatte sich gute Chancen erhofft. Er erntete zwar von seinen Gästen am Tisch besonders viele lobende Worte für die Vorspeise und den Hauptgang. Am Ende jedoch reichte es leider nur für den undankbaren 4. Platz. Die strahlende Siegerin des Abends war Claudia Frank aus dem Golfhotel Balm. „Die Platzierten trennten nur wenige Punkte. Das sprach für das Niveau der Auszubildenden und den Wettbewerb“, lobt Kai Röhrich vom Verein der Köche Mecklenburg-Vorpommerns.