Zahlen-Daten-Fakten-Statistiken
Zahlen und Statistiken
Die Entwicklung der Branche im Vergleich

Zahlen, Daten & Fakten

In einer dynamischen und wettbewerbsintensiven Branche wie dem Gastgewerbe können aktuelle Zahlen, Daten und Fakten entscheidend für den unternehmerischen Erfolg sein. Oft bilden diese Informationen das Fundament für strategische Entscheidungen und sind ein wichtiger Faktor für eine Marktübersicht und Wettbewerbsanalyse. Unternehmen können somit nicht nur auf Vergleichswerte zurückgreifen, sondern auch Trends und Zukunftsperspektiven ableiten und rechtzeitig die jeweils richtigen Maßnahmen einleiten. Im Tourismusland Mecklenburg Vorpommern gilt das Gastgewerbe mit etwa 3,5 Milliarden Euro Umsatz als Leitökonomie des Landes, auch bundesweit ist es zweifellos eine wirtschaftsbestimmende Branche.

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Umsatz

Ob Anzahl der Unternehmen, Umsatz- und Beschäftigungsentwicklung oder Übernachtungs- und Ausbildungszahlen: Die Liste der Statistiken ist ebenso lang wie vielfältig und hochinteressant. Während der DEHOGA Bundesverband quartalsweise einen Zahlenspiegel aufbereitet, stellt das statistische Landesamt Mecklenburg-Vorpommern regelmäßig auf das Bundesland bezogene Auswertungen zur Verfügung.

DEHOGA
Die 7% haben einen Namen

Die Gastronomie erhält dauerhaft Entlastung: Die Umsatzsteuer für Restaurant- und Verpflegungsdienstleistungen, mit Ausnahme der Abgabe von Getränken, wird ab dem 1. Januar 2026 dauerhaft von 19 auf 7 Prozent reduziert.

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