Motivation // Engagement // Leidenschaft

Dem Wettkampf vorausgegangen, der gemeinschaftlich durch die Industrie- und Handelskammern des Landes und dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband/ Landesverband Mecklenburg-Vorpommern e.V. (DEHOGA MV) getragen wird, waren die Vorausscheide, bei denen sich erneut zahlreiche Auszubildende beteiligten. Die jeweils Besten qualifizierten sich dann in den Bezirken der Industrie- und Handelskammern Neubrandenburg, Rostock und Schwerin für die Landesmeisterschaften.

Die Jugendmeisterschaften sind der alljährliche Höhepunkt in der Nachwuchsförderung der Branche und dabei fester Bestandteil in der gemeinsamen Arbeit von Industrie- und Handelskammern und dem DEHOGA MV. Wer daran erfolgreich teilnimmt, hat eine ausgezeichnete Referenz für seine spätere berufliche Laufbahn.

Lars Schwarz, Präsident des DEHOGA MV, lobte das Engagement und die Motivation der jugendlichen Teilnehmer. „Es war eine großartige Meisterschaft. Ich bin stolz auf unseren Berufsnachwuchs. Mit Herz und Leidenschaft wurde in einem harten, aber fairen Wettkampf Bestleistungen abgerufen. Mit solchen engagierten Nachwuchskräften braucht uns die Zukunft nicht bange sein. Bleibt im Land und macht Karriere in der Branche.“

Für die Industrie- und Handelskammern des Landes sprach Peter Todt, Stellvertretender Hauptgeschäftsführer und Geschäftsbereichsleiter Aus- und Weiterbildung der IHK zu Schwerin, zu den Jugendlichen. Er bedankte sich für die Unterstützung der Meisterschaften beim Schloss Basthorst. Er gratulierte den Meisterschaftsteilnehmern zu den erreichten Ergebnissen: „Sie zeigen, dass eine erfolgreiche Berufsausbildung zu Spitzenleistungen führen kann. Sie werben mit Ihren heutigen Leistungen für eine hochwertige Ausbildung in der Branche und das Tourismusland Mecklenburg-Vorpommern! Zeigen Sie Ihren Stolz bitte den Gästen, die unser Bundesland besuchen.“

Beide nahmen im Anschluss der Meisterschaft gemeinsam mit Hanns-Christoph Saur, Abteilungsleiter im Wirtschaftsministerium und Wolfgang Schmülling, dem stellvertretenden Landrat des Landkreises Ludwigslust-Parchim, die Siegerehrung vor. Lars Schwarz bedankte sich bei den anwesenden Unternehmern für die Bereitstellung von Ausbildungsplätzen und die Unterstützung der Auszubildenden in der Vorbereitung, dem gastgebenden Schloss Basthorst für die allerbesten Wettkampfbedingungen, den ehrenamtlichen Prüfern und Juroren für ihr Engagement und den zahlreichen Sponsoren aus der Wirtschaft für die Unterstützung. An die Adresse der jugendlichen Teilnehmer gerichtet appellierte der DEHOGA Präsident: „Bleiben Sie nach der Ausbildung im Lande. Wir brauchen Sie hier dringend!“

Daneben unterstützten weitere Sponsoren und Fördermitglieder die Nachwuchsarbeit des Verbandes. Wie immer war die E.ON Energie Deutschland GmbH mit von der Partie. Vielen Dank allen Partnern für die großartige Unterstützung.

Die ersten Plätze in den Berufsgruppen belegten:

Koch
1. Platz, Simon Meurer,
Hotel Kurhaus, Kühlungsborn

2. Platz, Jonny Melchert,
Schlosshotel Fleesensee, Göhren-Lebbin

3. Platz, Christoph-Erik Gutzmer,
Hotel Bornmühle, Groß Nemerow

Restaurantfach
1. Platz, Daniel Steven Gutierrez Gomez,
Best Western Seehotel Frankenhorst, Schwerin

2. Platz, Christian Grötsch,
TUI BLUE Hotel Fleesensee, Göhren-Lebbin

3. Platz, Nico Harendt,
Hotel und Restaurant Altes Bootshaus, Neustrelitz

Hotelfach
1. Platz, Anna-Lena Dietrich,
Robinson Club Fleesensee, Göhren-Lebbin

2. Platz, Malte Peper,
Hotel Kurhaus, Kühlungsborn

3. Platz, Marina Rosenbruch,
Hotel Kurhaus, Kühlungsborn

Parallel zu den Meisterschaften wurde wiederholt der Güstrower Schlossquell Pokal ausgelobt. Seit Jahren unterstützt uns unser Fördermitglied Güstrower Schlossquell GmbH & Co. KG über den Rahmen der eigentlichen Fördermitgliedschaft hinaus. Karsten Gröschner sagte anlässlich der Meisterschaft: „Ein Urlaubsland wie Mecklenburg-Vorpommern hat ständigen Bedarf an Spitzenkräften in der Gastronomie. Die Nachwuchsarbeit des DEHOGA MV zu unterstützen ist uns eine Herzensangelegenheit.“

Daneben unterstützten weitere Sponsoren und Fördermitglieder die Nachwuchsarbeit des Verbandes. Wie immer waren die ERGO Versicherungsgruppe AG und die E.ON Energie Deutschland GmbH mit von der Partie. Vielen Dank allen Partnern für die großartige Unterstützung: Liste Sponsoren Landesjugendmeisterschaft.

Die Sponsoren der 27. Landesjugendmeisterschaft 2019 –
vielen Dank für die großzügige Unterstützung!

Servaas Schlosshotel GmbH / Schloss Basthorst
WEMAG AG
Güstrower Schlossquell GmbH & Co. KG
E.ON Energie Deutschland GmbH
J. J. Darboven GmbH & Co. KG
Henkell & Co. Sektkellerei KG
Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG SELGROS C&C Markt Rostock
Verlagshaus Fachzeitungen Teegen GmbH
Trauner Verlag
Ostseestadion GmbH & Co.KG
Hantermann – Tischkultur aus Leidenschaft GmbH & Co.KG
HAMMER HK Fachmärkte für Heim-Ausstattung
F&F Fisch und Feinkost Handelsgesellschaft mbH
Ringhotel Warnemünder Hof GmbH & Co. KG
Radisson Blu Hotel Rostock
Heuchelberg Weingärtner eG
rogatec GmbH
Winterhalter Deutschland GmbH
Van der Valk Resort Linstow GmbH
Hotel Neptun Betriebsgesellschaft mbH / a-ja Resort und Hotel GmbH
CPH Hotelmarketing GmbH
Steigenberger Grandhotel and Spa Heringsdorf
Yachthafenresidenz Hohe Düne GmbH
Hotel Usedom Palace
StrandResort Markgrafenheide
Mecklenburgische Brauerei Lübz GmbH
FIAT Autohaus Goldbach GmbH
Staff Eins GmbH & Co. KG