Wir freuen uns, Sie hiermit herzlich zum Branchentag des Gastgewerbes in Mecklenburg-Vorpommern einzuladen. Traditionell greift unser Branchentag Themen auf, die die Branche bewegen. Ob politische und wirtschaftliche Rahmenbedingungen oder die allgegenwärtige Bürokratielast im Gastgewerbe – vielfältig ist das Themenspektrum, welches wir in den Fokus rücken.

Das Hauptthema wird in diesem Jahr das Thema Ausbildung sein. Wie können wir zukünftig noch mehr junge Menschen für eine Karriere im Gastgewerbe gewinnen? Was erwartet die Generation Z? Was kann und muss die Branche tun?

Unternehmerinnen und Unternehmer aus Hotellerie und Gastronomie treffen sich kurz vor dem Jahresende mit Meinungsführern und Entscheidungsträgern aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft und werden diese sowie weitere spannende Fragen gemeinsam diskutieren und Antworten suchen!

Hier geht es zur Anmeldung ...

Programm Branchentag des Gastgewerbes in MV

Ablauf

10:00

Eröffnung // Begrüßung 

Norbert Bosse, freier Journalist

10:10  

Grußworte der Landesregierung

Katy Hoffmeister, Justizministerin des Landes Mecklenburg-Vorpommern

10:30

Ausbildung ist Chefsache – Duale Ausbildung stärken!

Lars Schwarz; Präsident des DEHOGA MV

11:00

Grußworte

Hanns Christoph Saur, Abteilungsleiter 2 für Wirtschaftspolitik, der Industrie    und Tourismus, Ministerium für Wirtschaft, Arbeit und Gesundheit des Landes Mecklenburg-Vorpommern

11:20  

Erfolgsfaktor Mensch – Neue Wege in der Mitarbeiterfindung und Bindung gehen!

Brunhilde Fischer, Geschäftsführerin der Unternehmermanufaktur für Hoteliers und Gastronomen, Burghausen, Beratung für Hoteliers und Gastronomen

12:00

Menschen mit Behinderungen als potenzielle Beschäftigte und bzw. Auszubildende

Dr. Kathrin Baumgarten, Leiterin Dezernat Integrationsamt Hauptfürsorgestelle, Landesamt für Gesundheit und Soziales Mecklenburg-Vorpommern

12:30

Mittagslunch

Besuch der begleitenden Ausstellung von Fördermitgliedern und Partner

Bel Etage im Kurhaus

13:30

Ausnahmeregelung nach §15 Arbeitszeitgesetz

Christin Kalg, Dezernat 500, Landesamt für Gesundheit und Soziales Mecklenburg-Vorpommern

14:00

Generation Z – Das Unternehmen bewirbt sich beim Bewerber!

Sandra Kloss-Selim, Inhaberin Kloss-Selim Consulting, Bad Doberan, Keynote Speakerin und Coach

14:45

Podiumsdiskussion

Lars Schwarz, Präsident DEHOGA MV

Angela Budzisch, Fachbereichsleiterin Ausbildung, IHK zu Rostock

Michael Jahncke, Inhaber, Best Western Plus Ostseehotel Waldschlösschen

Brunhilde Fischer, Unternehmermanufaktur

Sandra Kloss-Selim, Kloss-Selim Consulting

16:00

Ende des Branchentages