Gästeerlebnis, Bewertungen, Auslastung: Was das Interior Design in der Hotellerie damit zu tun hat
Eine aktuelle Studie der Hochschule Luzern liefert Belege für etwas, das vielen Hotelbetreibern intuitiv klar ist: Das Erscheinungsbild eines Hotels hat einen messbaren Einfluss auf die Zufriedenheit der Gäste, deren Bewertungen und Weiterempfehlungen. Die Studie liefert Betreibern, die über eine Renovierung oder Neuausstattung nachdenken, konkrete Zahlen und eine klare Antwort auf die Frage, ob sich eine Investition in das Interior Design wirklich lohnt.
So misst die Hochschule Luzern Gästewirkung in Hotels
Im Rahmen eines von Innotour geförderten Projekts hat die Hochschule Luzern in Zusammenarbeit mit dem Design-Journey-Studio 14 Schweizer Hotelbetriebe über einen Zeitraum von mehreren Monaten begleitet. Zwischen Oktober 2024 und März 2025 wurden mehr als 1.000 Gästebewertungen und rund 380 Befragungen von Mitarbeitenden ausgewertet. Zusätzlich wurden über 13.500 Kommentare von Booking.com analysiert. Die Studie misst, wie Gäste ein Hotel in den Kategorien Funktionalität, Individualität und Emotionalität wahrnehmen. Die Kombination dieser Kategorien ergibt den Customer Impact Score, der angibt, wie stark ein Hotel tatsächlich auf seine Gäste wirkt.
Was Hotelgäste wirklich begeistert und was sie zum Weiterempfehlen bringt
Die Studie zeichnet ein klares Bild. Hotels, die in Bezug auf die Funktionalität überzeugen, erfüllen die Erwartungen ihrer Gäste. Hotels, die zusätzlich in der Emotionalität punkten, begeistern ihre Gäste noch mehr. Und Begeisterung ist der Schlüssel zu Weiterempfehlungen. Der Zusammenhang zwischen dem Design Impact, also der wahrgenommenen Gestaltungsqualität eines Hotels, und der Weiterempfehlungsrate ist statistisch sehr stark. Hotels, deren Gäste die Gestaltung als stimmig, differenziert und konsequent erleben, werden deutlich häufiger aktiv weiterempfohlen als solche, bei denen dieser Eindruck fehlt. Ein weiteres Ergebnis ist, dass Design nach der Lage das zweitwichtigste Buchungskriterium in der Stichprobe ist. Noch vor Preis und Empfehlung! Dies gilt auch für preisbewusste Gäste, bei denen das Design überdurchschnittlich hoch bewertet wird.
Atmosphäre als Wettbewerbsvorteil: Empfehlungen für Hotelbetreiber
Die Studie macht deutlich, dass eine gute operative Leistung allein nicht ausreicht, um Gäste zu begeistern. Wer verlässlich, sauber und professionell agiert, erfüllt lediglich die Grunderwartung. Wer jedoch einen konsistenten, stimmigen und erkennbaren Gesamtcharakter im Raum schafft, hebt sich ab. Interessant ist auch: Je stärker der Gesamteindruck, desto weniger fällt die Lage als Buchungsfaktor ins Gewicht. Das bedeutet im Umkehrschluss, dass Hotels, die nicht in einer Spitzenlage liegen, durch eine durchdachte Gestaltung und ein klares Profil aufholen und Gäste binden können, die wegen der Atmosphäre kommen und wiederkommen.
Warum sich Investitionen in das Hotel Interior rechnen
Aus Sicht der GH Hotel Interior Group bestätigen diese Ergebnisse eine Erfahrung aus fast drei Jahrzehnten Projektarbeit in der Hospitality-Branche. Der Unterschied zwischen einem funktionierenden Hotel und einem Hotel, das in Erinnerung bleibt, liegt häufig in der konsequenten Gestaltung. Dies beginnt bei der Frage, ob ein Raumkonzept das Profil des Hauses transportiert, und endet bei der handwerklichen Qualität seiner Umsetzung. Als FF&E-Generalunternehmer für Hotelinterior begleitet der Realisierungsexperte Hotelbetreiber von der Konzeption bis zur Montage. Gerade für inhabergeführte Betriebe und Hotels, die sich ohne Konzernrückhalt am Markt behaupten müssen, ist die Frage der Gestaltung strategisch relevant. Investitionen in das Interior zahlen sich aus. Nicht nur in Form von Gästezufriedenheit, sondern auch in messbaren Effekten auf Bewertungen, Weiterempfehlungen und letztlich auf die Auslastung. Die Hochschule Luzern formuliert es im Studienbericht so: „Investitionen, die bewusst in die Gestaltung einfließen und für ein stimmiges und differenzierendes Gesamtbild sorgen, binden genau jene Gäste, die begeisterungsfähig sind und das Hotel aktiv weiterempfehlen.”
Firmenpräsentation
Alles aus einer Hand – von der Idee bis zur fertigen Einrichtung
Die GH Hotel Interior Group übernimmt für ihre Auftraggeber die gesamte Projektabwicklung: von der Beratung über die Interior Design Planung bis hin zur Produktion in eigenen Betrieben und schlüsselfertigen Umsetzung. Pünktlich, zuverlässig und mit klaren Ansprechpartnern. Die hauseigenen Fertigungsbetriebe BHM Unique Interiors (Objektpolsterei) und MWH Meble (Innenausbau und Tischlerei) ermöglichen individuelle Lösungen, die exakt auf das jeweilige Haus abgestimmt sind. Als Generalunternehmer FF&E übernimmt die GH Hotel Interior Group Hoteleinrichtung als ganzheitliche Projekte. Als Partner des DEHOGA Mecklenburg-Vorpommern e. V. steht Ihnen der Realisierungsexperte bei Projekten im Bereich Interior-Design-Konzeption und bei der ganzheitlichen, auf Wunsch schlüsselfertigen Umsetzung Ihrer Renovierungsarbeiten zur Seite.
Quellennachweis: Die zitierten Daten und Erkenntnisse stammen aus folgendem Forschungsbericht: Baars, J.-E. & Roten, L. (2025): «Kundenzentrierte Gestaltungskompetenz in der Hotellerie». Studienbericht. Hochschule Luzern – Wirtschaft, Institut für Kommunikation und Marketing IKM, Luzern, Juli 2025. Das Projekt wurde gefördert durch Innotour, das Förderinstrument des Staatssekretariats für Wirtschaft SECO (Schweiz).
Ansprechpartner
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