GastroBurner: Ministerpräsidentin Manuela Schwesig in Schwerin zu Gast
Ein starkes Zeichen für den beruflichen Nachwuchs im Gastgewerbe: Im Rahmen unserer Ausbildungskampagne GastroBurner machte heute auch Ministerpräsidentin Manuela Schwesig Station am Weststadtcampus in Schwerin. Schülerinnen und Schüler einer 9. Klasse erhielten praxisnahe Einblicke in die vielfältigen Ausbildungsberufe des Gastgewerbes – vom Kochen über das Mixen alkoholfreier Cocktails bis hin zum professionellen Service.
Der Besuch der Ministerpräsidentin unterstrich die Wertschätzung der Landesregierung für unsere Ausbildungskampagne GastroBurner. Sie ist ein entscheidender Baustein für die Fachkräftesicherung und damit für die Zukunftsfähigkeit unserer Branche sowie des Tourismuslandes Mecklenburg-Vorpommern als bedeutende Wirtschaftskraft und Jobmotor. Solche Signale sind wichtig, um junge Menschen für die vielfältigen beruflichen Perspektiven im Gastgewerbe zu begeistern.
Gleichzeitig bot der Termin Gelegenheit zum politischen Austausch. Lars Schwarz, Präsident des DEHOGA MV, und Hauptgeschäftsführer Matthias Dettmann nutzten das Gespräch, um auf die aktuellen Herausforderungen der Branche aufmerksam zu machen. Im Mittelpunkt standen insbesondere die Diskussion um den Erhalt der Minijobs sowie die dringend notwendige Flexibilisierung der Arbeitszeit. Beide Themen sind von zentraler Bedeutung für die Zukunftsfähigkeit des Gastgewerbes und des Tourismuslandes Mecklenburg-Vorpommern.
Ein besonderer Dank gilt außerdem dem Schloss Basthorst und Anja Lux, die den Workshop mit großem Engagement unterstützten. Beim gemeinsamen Eindecken einer festlichen Tafel vermittelte sie den Jugendlichen anschaulich die hohen Qualitäts- und Servicestandards der Hotellerie und gewährte wertvolle Einblicke in den Ausbildungsalltag.
Die GastroBurner stehen für praxisnahe Berufsorientierung, unmittelbare Begegnungen mit der Branche und die Begeisterung junger Menschen für eine Ausbildung im Gastgewerbe. Umso mehr freuen wir uns über einen gelungenen Projekttag mit vielen interessierten Schülerinnen und Schülern sowie wertvollen Gesprächen.
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