Neuer DEHOGA-Regionalvorstand im Klützer Winkel gewählt

Thematisch führte Michael Hans, Außendienst-Mitarbeiter des DEHOGA MV, durch die Veranstaltung. Im Mittelpunkt stand dabei der Erfolg der dauerhaft auf 7 % reduzierten Mehrwertsteuer auf Speisen als zentraler Meilenstein der Verbandsarbeit. Gleichzeitig wurden aber auch die weiterhin großen Herausforderungen der Branche deutlich benannt – insbesondere steigende Personalkosten durch die Mindestlohnerhöhung sowie erhöhte Liefer- und Wareneinsatzkosten.

Darüber hinaus informierte der DEHOGA über Webinare und weitere Vorteile der Mitgliedschaft, unter anderem Einsparpotenziale bei Fördermitgliedern. Vorgestellt wurden zudem die Kampagnen „TOP-Ausbildungsbetrieb“ und „GastroBurner“, verbunden mit dem klaren Wunsch zur aktiven Beteiligung der Mitgliedsbetriebe.

Im offenen Austausch diskutierten die Teilnehmenden anschließend unter anderem über Buchungszahlen rund um die Feiertage und zum Jahresbeginn, digitale Trinkgeldoptionen, die Integration von Fachkräften aus Drittstaaten sowie deren langfristige Bindung an Betriebe und Region.

Zentraler Anlass und Abschluss des Treffens war die Wahl des neuen Regionalvorstandes, die einstimmig erfolgte:

• Janet Schröder, Vorsitzende (Schlossgut Gross Schwansee)
• Johannes Diethelm, stellvertretender Vorsitzender (Seehotel Großherzog v. Mecklenburg GmbH & Co.KG)
• Stephanie Baack, Kassenwartin (Rauchhaus Möllin)
• Sven Ole Larsson, Vorstandsmitglied (Orangerie Schloss Bothmer)

Mit dem neu gewählten Vorstand erhält der Regionalverband eine starke Stimme auf regionaler Ebene. Erste Themen für die kommende Arbeit wurden bereits benannt, darunter die geplanten Windräder in der Wohlenberger Wiek und mögliche Lösungsansätze für einen weiterhin touristisch geprägten und naturnahen Klützer Winkel.

Der nächste Wirtestammtisch ist bereits terminiert: 9. März, 14 Uhr (Schlossgut Gross Schwansee)

Ein herzlicher Dank gilt dem Gastgeberpaar Sven Ole und Yvonne Larsson aus der Orangerie Schloss Bothmer für die ausgezeichnete Gastfreundschaft.