Rückblick: Unternehmerstammtisch in Kühlungsborn mit digitalem Fokus
Am 05. Juni lud der DEHOGA-Regionalverband Mecklenburgische Ostseeküste zum Unternehmerstammtisch in das feels Beach Club Hotel in Kühlungsborn ein – dieses Mal ganz im Zeichen der Digitalisierung. Rund 15 engagierte Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus Hotellerie und Gastronomie nutzten die Gelegenheit, um sich intensiv und aktiv mit ChatGPT und Videoproduktion mit dem Smartphone auseinanderzusetzen.
Der Stammtisch war geprägt von viel technischem Input und einem aktiven Miteinander. In einem ersten Block stand die Arbeit mit ChatGPT im Gastgewerbe im Mittelpunkt: Nach einer kurzen theoretischen Einführung in das Thema Künstliche Intelligenz wurden konkrete Einsatzfelder für Gastronomie und Hotellerie vorgestellt. Die Teilnehmenden hatten anschließend die Gelegenheit, die KI live auszuprobieren – mit spürbarem Lerneffekt. Viele merkten schnell, wie hilfreich die richtige Fragestellung bzw. Aufforderung ("Prompting") ist, um gezielte Ergebnisse zu erhalten.
Auch im zweiten Teil des Treffens wurde es praktisch: Bei der Videoproduktion mit dem Smartphone lernten die Unternehmer, warum Bewegtbild im digitalen Marketing immer wichtiger wird, welche Apps beim Erstellen helfen und worauf bei Aufnahmen zu achten ist. Es wurde gefilmt, geschnitten und kreativ gearbeitet – erste Ergebnisse konnten sich durchaus sehen lassen.
Ein großer Dank geht an alle Teilnehmenden für die aktive Beteiligung und an das Team vom feels Beach Club Hotel für die Gastfreundschaft. Der Stammtisch hat einmal mehr gezeigt: Digitalisierung kann Spaß machen – und echten Mehrwert im Betriebsalltag liefern.
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