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Weiterbildung & Seminare
Entscheidender Erfolgsfaktor

Vorsprung durch Wissen

In einer dynamischen Branche wie dem Gastgewerbe sind kontinuierliche Weiterbildung und Qualifizierung entscheidende Erfolgsfaktoren. Der DEHOGA Mecklenburg-Vorpommern bietet daher eine Vielzahl von Seminaren an, die speziell auf die Bedürfnisse von Hotels, Restaurants und anderen gastronomischen Betrieben zugeschnitten sind. Unser Ziel ist es, Fachwissen zu vermitteln und Kompetenzen zu stärken, um den Herausforderungen des Marktes erfolgreich zu begegnen. Unsere Seminare zeichnen sich durch praxisorientierte Inhalte und einen starken Fokus auf aktuelle Entwicklungen in der Branche aus. Egal, ob Sie Ihre Servicequalität verbessern, betriebliche Abläufe optimieren oder Ihre digitale Präsenz ausbauen möchten – bei uns finden Sie die passenden Weiterbildungsmöglichkeiten.

Warum eine Weiterbildung im Gastgewerbe wichtig ist

Die Anforderungen im Gastgewerbe sind vielfältig und verändern sich ständig. Gäste erwarten nicht nur exzellenten Service und hochwertige Produkte, sondern auch innovative Konzepte und nachhaltige Praktiken. Gleichzeitig beeinflussen technologische Entwicklungen und veränderte gesetzliche Rahmenbedingungen die Branche maßgeblich. Um diesen Herausforderungen gerecht zu werden, ist es unerlässlich, dass Fach- und Führungskräfte ihr Wissen kontinuierlich erweitern und an neue Gegebenheiten anpassen.

Wie wir Sie unterstützen

Der DEHOGA Mecklenburg-Vorpommern unterstützt Sie dabei, Ihre beruflichen Ziele zu erreichen und Ihre Wettbewerbsfähigkeit zu steigern. Unsere Seminare bieten Ihnen die Möglichkeit, sich über aktuelle Trends und Best Practices zu informieren und diese direkt in Ihrem Betrieb anzuwenden.

Wer an den Seminaren teilnehmen darf

Die Teilnahme an unseren Seminaren ist allen gastgewerblichen Unternehmen gestattet. Während Mitglieder von reduzierten Anmeldegebühren bzw. einer kostenfreien Teilnahme profitieren, müssen Betriebe, die kein Mitglied beim DEHOGA MV sind, mit einem Aufpreis rechnen. Selbstverständlich können diese auch eine Mitgliedschaft abschließen.

Wissen auf Abruf in der DEHOGA-Mediathek

Damit Sie kein Wissen verpassen, stellen wir Ihnen unsere Webinare in einer übersichtlichen Mediathek zur Verfügung. Nutzen Sie die Möglichkeit, branchenspezifisches Wissen flexibel und bequem abzurufen – jederzeit und überall. Hier finden Sie Videoaufzeichnungen unserer Veranstaltungen sowie ergänzende Präsentationen und Materialien zum Download.

DEHOGA MV - Mitglieder verbinden

Logo DEHOGA MV Mitglieder verbinden

Unter dem Motto "DEHOGA MV – Mitglieder verbinden", schaffen wir seit 2024 durch eine online stattfindende Vortragsreihe einen zusätzlichen Mehrwert. Neben Wissen, das wir in Zusammenarbeit mit unseren Fördermitgliedern mit Ihnen teilen wollen, ist es unser Ziel, unsere Mitglieder wortwörtlich zu verbinden und dafür zu sorgen, dass Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Gastgebern austauschen können. Ob aktuelle Themen, die die Branche bewegen (Digitalisierung, Personal, Nachhaltigkeit etc.) sowie rechtliche und wirtschaftliche Aspekte oder Einblicke in wissenschaftliche Studien: Ein Format, das Gastgeber in Hotellerie und Gastronomie zusammenbringt, wartet auf Sie.

Unsere Seminarangebote

Ob Seminare für Auszubildende, leitende Mitarbeiter oder Entscheider in der gastgewerblichen Praxis: Die Themenauswahl unserer Seminarangebote ist genauso vielfältig wie die Branche. Melden Sie sich jetzt für unsere bevorstehenden Weiterbildungs-Angebote an und erweitern Sie ihr Wissen.

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Orderbird-Webinar: Mehr Zeit für Gäste - wie Digitalisierung entlastet

Die Kassenmeldepflicht kommt – aber was bedeutet das konkret für Ihren Betrieb? In einem kostenlosen Webinar zeigt unser Fördermitglied orderbird, wie Sie die Anforderungen 2025 einfach erfüllen und gleichzeitig von den Chancen der Digitalisierung profitieren können.

23.06.2025, 11:00 - 11:30 Uhr
online

Orderbird-Webinar: Mehr Zeit für Gäste - wie Digitalisierung entlastet

Die Kassenmeldepflicht kommt – aber was bedeutet das konkret für Ihren Betrieb? In einem kostenlosen Webinar zeigt unser Fördermitglied orderbird, wie Sie die Anforderungen 2025 einfach erfüllen und gleichzeitig von den Chancen der Digitalisierung profitieren können.

24.06.2025, 13:30 - 14:00 Uhr
online

Orderbird-Webinar: Mehr Zeit für Gäste - wie Digitalisierung entlastet

Die Kassenmeldepflicht kommt – aber was bedeutet das konkret für Ihren Betrieb? In einem kostenlosen Webinar zeigt unser Fördermitglied orderbird, wie Sie die Anforderungen 2025 einfach erfüllen und gleichzeitig von den Chancen der Digitalisierung profitieren können.

25.06.2025, 15:30 - 16:00 Uhr
online

Vorbereitungskurs auf die Ausbildereignungsprüfung

Wer Auszubildende ausbilden möchte – benötigt den "Ausbilderschein", die bestandene Ausbildereignungsprüfung. In Kooperation mit dem BilSE-Institut bereiten wir Sie in einem "crash-Kurs" von 40 Unterrichtsstunden auf die Prüfung vor der IHK vor.

03.11.2025
Kerstingstraße 2, 18273 Güstrow

Anerkannter Berater für Deutschen Wein

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des deutschen Weins! Zusammen mit dem Deutschen Weininstitut vermitteln wir Ihnen in einem kompakten und 1,5 tägigen Gruppenseminar einen umfassenden Überblick über das Weinland Deutschland.

17.11.2025 - 18.11.2025
Zur HanseMesse 1-2, 18106 Rostock

Zeit für echte Lösungen
7% kommen

Die 7% Mehrwertsteuer kommen dauerhaft! Als DEHOGA haben wir für unsere Betriebe (und die gesamte Gastronomie) bis zum Umfallen gekämpft, um diese überlebenswichtige Änderung zu erreichen! Als DEHOGA haben wir es geschafft: Ab 1.1. 2026 tritt die neue Mehrwertsteuer in der Gastro in Kraft! Auch Wochenarbeitszeit, mehr Netto vom Brutto und weniger Bürokratie sind im Koalitionsvertrag enthalten.