So sparen Sie Energie
Das Thema Energie hat aktuell eine besondere Bedeutung. Die Energiekosten in Hotellerie und Gastronomie machen mittlerweile bis zu zehn Prozent des Jahresumsatzes aus - Tendenz steigend. Der DEHOGA Bundesverband, die DEHOGA-Landesverbände und der Hotelverband Deutschland (IHA) haben vor diesem Hintergrund zusammen mit dem Bundesumweltministerium bereits 2006 die DEHOGA Energiekampagne ins Leben gerufen.
Die Kampagne will den Hoteliers und Gastronomen dabei helfen, ihren Energieverbrauch nachhaltig und effektiv zu senken. Das Gastgewerbe ist damit die erste Dienstleistungsbranche in Deutschland, die einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz leistet.
Durch kleine Umorganisationen im täglichen Betriebsablauf können bereits bis zu 10% der Gesamtenergiekosten eingespart werden. Mit minimalen technischen Maßnahmen können sogar weitere 10% der Energiekosten reduziert werden. Viele der Maßnahmen mögen bekannt sein, doch ist es gerade jetzt lohnenswert, sich die potentiellen Einsparungen noch einmal bewusst zu machen.
Virtuelles Hotel/Restaurant
Energieeffizienz zum Anfassen: Die Energiekampagne hat ein virtuelles Gebäude entwickelt, das die Betriebsbereiche eines Hotels und Restaurants mit den typischen Energieverbrauchsstellen abbildet. Mit dieser digitalen Anwendung für mobile Geräte können die Gastronomen und Hoteliers interaktiv auf Entdeckungsreise gehen, wo sich wie viel Energie sparen lässt.