Umwelt- und Klimaschutz
Umwelt- und Klimaschutz haben in Gastronomie und Hotellerie naturgemäß eine sehr hohe Bedeutung, sind sie doch in besonderem Maße auf eine intakte Umwelt angewiesen. Nachhaltiges und ressourcenschonendes Wirtschaften ist für unsere Betriebe nichts Neues. Auch immer mehr Gäste, Privatreisende wie Firmenkunden sind heute für den fortschreitenden Klimawandel und die damit verbundenen Aspekte der Nachhaltigkeit sensibilisiert. Sie achten zunehmend auf die Einhaltung bestimmter Umweltstandards und fordern sie ein. Der DEHOGA unterstützt die Unternehmer hierin auf vielfältigste Art und Weise.
DEHOGA Energiekampagne
Energieverbrauch nachhaltig und effektiv zu senken: Ihr aktiver Beitrag zum Klimaschutz.
Mehrwegangebotspflicht
Was Gastronomen wissen müssen: Alle Informationen zur Mehrwegangebotspflicht.
Elektromobilität
Die Elektromobilität ist auf dem Vormarsch. Wir unterstützen Sie beim Ausbau der Ladeinfrastruktur.
Lebensmittelwertschätzung
Die Vermeidung von unnötigen Lebensmittelabfällen gehört zum Handwerkszeug eines jeden Gastronomen.
