Deutschlands Gastgewerbenachwuchs in Topform: Am 28. und 29. Oktober 2023 wetteiferten die besten 51 angehenden Köche, Restaurantfachleute und Hotelfachleute aus der gesamten Republik in Königswinter bei Bonn um die Goldmedaille. Für Team MV gingen Timon Balster (Koch / Schwerin Menü GmbH), Ruben Viktor Rheinfurth (Hotelfachmann / Grand Hotel Heiligendamm) und Celina Wendt (Restaurantfachfrau / Radisson Blu Hotel Rostock) ins Rennen und belegten in der Teamwertung den 13. Platz des renommierten Wettbewerbs, der selbstverständlich mit der feierlichen Siegerehrung sein Ende fand.

Die Einzelplatzierungen:

Celina Wendt (Restaurantfachfrau / Radisson Blu Hotel Rostock) - Platz 9
Timon Balster (Koch / Schwerin Menü GmbH) - Platz 13
Ruben Viktor Rheinfurth (Hotelfachmann / Grand Hotel Heiligendamm) - Platz 15

Alle Informationen zur deutschen Jugendmeisterschaft im Gastgewerbe und wer sich nun "Deutscher Jugendmeister 2023" nennen darf, erfahren Sie hier.